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本发明公开了天目湖风味手工香肠制备方法，包括该制备方法包括以下步骤；S1：将烘干后的干辣椒、姜片、食用盐、白砂糖、胡椒粉研磨成粉后与白酒溶解混合，干辣椒、姜片、食用盐、白砂糖、胡椒粉和白酒的质量比例为1：2：2：1：2：1：2：10；S2：...
该专利属于程锁才所有，仅供学习研究参考，未经过程锁才授权不得商用。

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