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一种黄花下饭菜的制备方法，依次包括如下步骤：（1）将鲜黄花菜用水焯一下，然后黄花菜捞起，然后用清水浸泡2‑3个小时，去除秋水仙碱；（2）将去除秋水仙碱的黄花菜控去水分；（3）然后将黄花菜放入调好的汤料中腌制后烧开，烧开后捞出黄花菜，将其含水...
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