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本发明涉及酿酒酵母菌株发酵生产维生素C领域，特别涉及生产维生素C的酿酵母菌株、构建方法及发酵方法。具体的，本发明提供了一种利用重组酿酒酵母菌株合成VC的方法，并探究了植物合成VC路径在酿酒酵母中的限速步骤和限速酶，优化了胞内VC提取和HPL...
该专利属于天津大学所有，仅供学习研究参考，未经过天津大学授权不得商用。

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