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一种火麻仁粕蛋白多肽液的生产方法和一种具有降尿酸作用的多肽液及其应用技术
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文档序号:28501216
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本发明公开了一种火麻仁粕蛋白多肽液的生产方法及一种具有降尿酸作用的多肽液及,所述火麻仁粕蛋白多肽液的生产方法包括以下步骤:将火麻仁粕加水打浆、超声处理、调节pH值后加入碱性蛋白酶,水解后灭酶,得到火麻仁一步酶解液,再通过酶解结合发酵法或两步...
该专利属于天津科技大学所有,仅供学习研究参考,未经过天津科技大学授权不得商用。
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