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本发明涉及即使发生了保温时将热食品加到米饭上而扰乱米饭量及锅内温度分布的主要原因时，也能使再加热动作本身有效地工作而抑制米饭中嗜热性杆菌的繁殖。当利用锅底温度传感器测量到锅底温度达到１８０℃的同时锅边缘温度传感器测量到锅边缘温度达到了９０℃...
该专利属于林内株式会社所有，仅供学习研究参考，未经过林内株式会社授权不得商用。

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