下载一种生物发酵提取物减肥饼干及其制备方法的技术资料

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本发明公开了一种生物发酵提取物减肥饼干及其制备方法,包括酵母发酵黄花万寿菊提取物、花青素微胶囊、索马甜复合蛋白、面粉和水。利用酿酒酵母发酵黄花万寿菊,将发酵液浓缩,酶解破碎,获得酵母多肽、β
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