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本发明公开一种生物酶法合成乳清酸的方法，以氨甲酰磷酸合成酶、天冬氨酸转氨甲酰酶、二氢乳清酸合成酶、二氢乳清酸脱氢酶组成体外多酶催化体系，催化底物转化为乳清酸，所述底物包括谷氨酰胺和/或氨、CO...
该专利属于华东理工大学所有，仅供学习研究参考，未经过华东理工大学授权不得商用。

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