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本发明涉及一种利用米曲霉降解胆固醇的方法和应用，属于胆固醇降解技术领域，一种利用米曲霉降解胆固醇的方法，为采用米曲霉对含有胆固醇的混合物进行处理来降低所述混合物中的胆固醇含量；所述米曲霉选自具有生物活性的米曲霉孢子、具有生物活性的米曲霉菌丝...
该专利属于江西科技师范大学所有，仅供学习研究参考，未经过江西科技师范大学授权不得商用。

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