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本发明提供了一种用于低分子量普鲁兰多糖制备的培养体系，包括碳源营养物、氮源营养物和无机盐，其特征在于，所述氮源营养物为牛肉粉，同时含有维生素B5。本发明还提供了利用所述培养体系生产低分子量普鲁兰多糖的生产工艺。本发明提供的培养体系和生产工艺...
该专利属于天津科技大学所有，仅供学习研究参考，未经过天津科技大学授权不得商用。

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