下载一种纳豆芽孢杆菌果蔬发酵粉及其制备方法的技术资料

文档序号:28349620

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本发明涉及一种纳豆芽孢杆菌果蔬发酵粉,其由纳豆芽孢杆菌以西红柿110‑200 g/L,胡萝卜60‑100 g/L,桃子150‑200 g/L,食用葡萄糖10‑50 g/L,pH为7.0‑7.5果蔬培养基发酵冷冻干燥制得,其中纳豆芽孢杆活菌数...
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