下载一种植物奶油及其制作方法的技术资料

文档序号:28349562

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本申请涉及奶油制品的领域,具体公开了一种植物奶油及其制作方法,其由包含以下重量份数的组分制作而成:氢化植物油50‑80份、食用糖10‑20份、鸡蛋清15‑30份、水10‑20份、乳化剂1‑2份、粉状纤维素3‑8份、淀粉3‑5份、巧克力5‑1...
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