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本发明公开一种生产蝴蝶酥的配方，所述生产蝴蝶酥的配方原料份量配比为：小麦面粉8‑10份、莲子1‑2份、山药3‑4份、花生2‑3份，酥油1‑2份、猪油1‑2份、奶油2‑3份、黄油1‑2份、白砂糖1‑2份、碳酸氢钠1‑2份、鸡蛋3‑4份以及盐0...该专利属于乔尔卢布松(上海)餐饮有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过乔尔卢布松(上海)餐饮有限公司授权不得商用。
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