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本发明属于包装材料技术领域，具体涉及一种没食子酸交联的壳聚糖‑明胶活性复合膜的制备方法。制备步骤为：将壳聚糖溶液和明胶溶液混合，搅拌均匀后得到壳聚糖‑明胶共混溶液；然后配制没食子酸水溶液，将没食子酸水溶液加入壳聚糖‑明胶共混溶液中，充分搅拌...
该专利属于江苏大学所有，仅供学习研究参考，未经过江苏大学授权不得商用。

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