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本发明公开了一种肉制品嫩度无损检测的超光谱成像系统及检测方法，属于食品无损检测技术领域。所述超光谱成像系统包括由红外线ＣＣＤ数字照相机、超光谱摄制仪和第二透镜组成图像采集装置、超光谱摄制仪、光源供给系统和计算机等组成。检测方法是将整个系统安...
该专利属于中国农业大学所有，仅供学习研究参考，未经过中国农业大学授权不得商用。

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