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本发明涉及饼干制作领域，特别是指一种含有DHA的饼干及其制作方法，该饼干包括以下重量百分比的原料：小麦粉38‑44%、食用马铃薯淀粉16‑18%、食糖12‑16%、调和油11‑15%、鸡蛋4‑6%、全脂乳粉2‑4%、DHA藻油2‑3%、碰碰...
该专利属于童城(福建)营养食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过童城(福建)营养食品有限公司授权不得商用。

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