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本发明属于奶品分析领域，具体涉及山羊奶和马奶的快速鉴别方法。与中红外光谱分析有关。步骤为：1)取新鲜马奶和山羊奶样品；2)在中红光谱范围内，对样品进行扫描，获得中红外光谱数据；3)对原始中红外光谱进行预处理，去除异常值；4)将预处理后的数据...
该专利属于华中农业大学所有，仅供学习研究参考，未经过华中农业大学授权不得商用。

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