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本实用新型涉及酱油制作技术领域，尤其为一种酱油制作用黄豆沥干蒸熟装置，包括蒸桶，蒸桶内开设有蒸熟腔、台形槽和L形槽，蒸熟腔内设有盛装盒，盛装盒的底部设有若干过滤孔，盛装盒通过若干连接柱与蒸熟腔的内壁固定，蒸桶的一侧设有与L形槽相连通的出水管...
该专利属于云南双柏妥甸酱油有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过云南双柏妥甸酱油有限公司授权不得商用。

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