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本发明涉及基因工程及蛋白质改造技术领域，公开了一种低温适应性和盐适应性改良的菊粉酶突变体MutS120D及其应用，该突变体MutS120D的氨基酸序列是将野生外切菊粉酶InuAMN8的第120位氨基酸(丝氨酸)突变为天冬氨酸获得，MutS1...
该专利属于云南师范大学所有，仅供学习研究参考，未经过云南师范大学授权不得商用。

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