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使真菌菌丝体生长并且形成可食用食品的方法包括使真菌细胞在生长培养基中生长，从而使得所述真菌细胞产生菌丝体。所述生长培养基包含糖、含氮化合物和含磷酸根化合物。将所述菌丝体与所述生长培养基分开。浓缩所述菌丝体，从而获得纤维状菌丝体团块，其具有大...
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