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本发明提供一种大肠杆菌发酵培养基及发酵培养方法和应用，所述发酵培养基包括如下组分：植物源蛋白胨20～50g/L、碳源20～50g/L、磷酸盐10～25g/L、钠盐5～10g/L和镁盐0.1～1g/L。同时，本发明还提供一种大肠杆菌的发酵培养...
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