温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

一种绿鳍马面鲀鱼皮明胶的制备方法，包括：将保存在‑18℃冰箱中的绿鳍马面鲀鱼皮取出放于4℃冰箱解冻，然后用水清洗干净，剪碎，备用；采用碱性蛋白酶或者复合风味蛋白酶进行酶解，然后向酶解罐中加入0.1～0.3mol/L NaOH溶液搅拌0.5～...
该专利属于浙大宁波理工学院所有，仅供学习研究参考，未经过浙大宁波理工学院授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。