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本发明公开了一种可吸食的杏子果汁,其特征在于,为鲜杏果肉粉碎并采用超高压灭菌获得的流动性浆状果汁,其含水量大于80%,总糖含量大于18%,果粒粒径能过150‑200目筛。本发明获得的杏子果汁,能够更好地保持杏子(尤其是色买提杏)特有的口感和...该专利属于英吉沙德源农林科技有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过英吉沙德源农林科技有限公司授权不得商用。
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本发明公开了一种可吸食的杏子果汁,其特征在于,为鲜杏果肉粉碎并采用超高压灭菌获得的流动性浆状果汁,其含水量大于80%,总糖含量大于18%,果粒粒径能过150‑200目筛。本发明获得的杏子果汁,能够更好地保持杏子(尤其是色买提杏)特有的口感和...