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功能性黑枸杞发酵饮品及其制备方法和应用，涉及益生菌发酵领域。本发明的功能性黑枸杞发酵饮品包括鼠李糖乳杆菌YL198菌悬液和黑枸杞，用量比为体积L:重量kg＝1:100～1:500。鼠李糖乳杆菌YL198于2020年11月27日保藏于中国典型...
该专利属于上海植酵盛生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过上海植酵盛生物科技有限公司授权不得商用。

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