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本发明涉及一种南瓜蛋糕，属于食品加工技术领域。其由南瓜精粉、面粉、白糖、奶粉、小苏打、鸡蛋、植物油、芝麻、蜂蜜、醪糟通过打浆、制作老酵、混料、烘焙等步骤制作而成。本发明成分及工艺独特，使用醪糟打浆后与南瓜精粉发酵制作老酵，制作出的南瓜蛋糕营...
该专利属于南京华渊农业科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过南京华渊农业科技有限公司授权不得商用。

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