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本发明公开了一种冲浆豆腐加工方法,采用步骤如下:步骤一,原料辅料储备;步骤二,浸豆:取大豆原料经过常温水洗净后浸泡8h~14h;步骤三,磨浆:取浸泡后的大豆原料沥水后转移至磨浆设备磨成豆糊;步骤四,分离:取豆糊经离心设备进行离心过滤,得到半...该专利属于福州颐玖叁叁豆制品有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过福州颐玖叁叁豆制品有限公司授权不得商用。
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本发明公开了一种冲浆豆腐加工方法,采用步骤如下:步骤一,原料辅料储备;步骤二,浸豆:取大豆原料经过常温水洗净后浸泡8h~14h;步骤三,磨浆:取浸泡后的大豆原料沥水后转移至磨浆设备磨成豆糊;步骤四,分离:取豆糊经离心设备进行离心过滤,得到半...