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本发明公开了一种核桃仁微波脱膜及护色工艺,包括如下步骤:筛选青皮核桃,进行微波干燥处理,得到微波干燥后的青皮核桃;步骤二、对微波干燥后的青皮核桃进行机械脱皮,再进行分阶段烘干,得到烘干后的核桃;步骤三、对烘干后的核桃进行机械剥壳,并进行仁壳...该专利属于武汉天天好生物制品有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过武汉天天好生物制品有限公司授权不得商用。
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本发明公开了一种核桃仁微波脱膜及护色工艺,包括如下步骤:筛选青皮核桃,进行微波干燥处理,得到微波干燥后的青皮核桃;步骤二、对微波干燥后的青皮核桃进行机械脱皮,再进行分阶段烘干,得到烘干后的核桃;步骤三、对烘干后的核桃进行机械剥壳,并进行仁壳...