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本发属于酒类制造技术领域。本发明提供了一种硅素酒的制备方法，本发明通过电解的方式，将白酒电解，不仅增强了酒精分子与水分子之间的缔合度，而且形成更大且牢固的极性分子间的缔合群，促进酯化反应的增强；将得到的电解白酒和硅素混合，即可得到硅素酒。本...
该专利属于华夏瑞天（北京）生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过华夏瑞天（北京）生物科技有限公司授权不得商用。

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