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本发明公开了一种富含鱼蛋白胶代餐粉，包含以下组分：鱼蛋白胶、荞麦粉、蔗糖、黑芝麻粉、黑豆粉、红枣粉、红豆粉、苹果粉、山楂粉和去离子水。本发明所制得的代餐粉钙离子、氨基酸和蛋白质含量高，产品味道多样，包含水果和谷物的复合味道、坚果混合味道等，...
该专利属于江西师范大学所有，仅供学习研究参考，未经过江西师范大学授权不得商用。

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