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本发明公开了一种低糖低醇桑果酒的生产方法，步骤包括：桑果采摘分选、打浆、原酒酿造、蒸馏、过滤、调配、灭菌灌装。其中，调配原料为甜菊糖苷、罗汉果甜苷。本发明生产得到低糖低醇桑果酒，紫红色、澄清、香气和谐愉悦、清凉爽口，是一种低能量功能性酒精饮...
该专利属于广西颐生园生态农业有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过广西颐生园生态农业有限公司授权不得商用。

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