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本发明提供一种面用油脂组合物，其用于炒烤烹调中，且可制成面类的松散性良好、风味良好的面。另外，本发明提供一种面的制造方法，可制成面类的松散性良好、风味良好的面，包括炒烤烹调工序，并且本发明提供一种松散性良好、风味良好的面。一种面用油脂组合物...
该专利属于日清奥利友集团株式会社所有，仅供学习研究参考，未经过日清奥利友集团株式会社授权不得商用。

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