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本发明提供一种烹饪方法及电饭锅，通过加热设备对锅体及锅体内的食材进行加热，食材被烹饪后立即停止加热，直至经过第一预设时间后，再通过加热设备对锅体进行低功率加热，以进行保温；或者，停止加热后，检测锅体的温度，直到锅体的温度达到预设温度时，再通...
该专利属于佛山市顺德区智烹科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过佛山市顺德区智烹科技有限公司授权不得商用。

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