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本发明公开了一种新型黑玉米碳酸饮料的制备方法及其产品，属于饮料加工制备领域，本发明方法包括以下步骤：(1)制备黑玉米汁：将新鲜的黑玉米脱粒粉碎、糊化、液化、酶解、过滤得到黑玉米汁。(2)制得的玉米汁经调配、均质、灭菌、加气、灌装，得到成品。...
该专利属于吉林省绿色食品工程研究院所有，仅供学习研究参考，未经过吉林省绿色食品工程研究院授权不得商用。

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