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本发明提供一种青花椒保鲜方法，包括以下步骤：原料预处理：将新鲜青花椒原料进行筛选、去杂、去枝，避免青花椒油胞被压破；预先保鲜处理：采摘后，将青花椒放置在密闭的环境中，向其中通入1
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该专利属于湄潭县天净花椒种植专业合作社所有，仅供学习研究参考，未经过湄潭县天净花椒种植专业合作社授权不得商用。

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