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本发明涉及一种天尖茶及其制备工艺。所述制备工艺包括采摘、摊青、摇青、杀青、初揉、渥堆、解块、打火、归堆、理条、干燥、筛制、包装等步骤。所述天尖茶的制备工艺，由于采用鲜叶直接制成成品天尖，无需经过黑毛茶筛分、汽蒸、入篓压制等工序，能够大大简化...
该专利属于中茶湖南安化第一茶厂有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过中茶湖南安化第一茶厂有限公司授权不得商用。

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