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本发明公开一种葡萄糖异构化过程中果糖含量的分析方法及其应用是通过以下技术方案实现的：步骤1，建立葡萄糖异构化过程中果糖含量的快速分析模型；步骤2，采集待测样品的拉曼光谱；步骤3，计算待测样品的拉曼光谱与所述快速分析模型中所用参比样本光谱的系...
该专利属于广西科技大学所有，仅供学习研究参考，未经过广西科技大学授权不得商用。

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