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本发明提供一种红丝绒蛋糕口味酸奶及其制备方法，涉及酸奶制备技术领域，包括生牛乳82％‑87％，白砂糖8.5％‑8.8％，稀奶油2％‑7％，浓缩乳清蛋白粉1.1％‑1.7％，全蛋粉3％‑8％，稳定剂0.9‑1.2％％，果酱5％‑9％，香精0....
该专利属于济南佳宝乳业有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过济南佳宝乳业有限公司授权不得商用。

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