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本发明公开了一种通过物理改性实现土豆泥浓缩脱水的方法，能在常温10‑50摄氏度范围内实施浓缩脱水，无需低温冷冻或超过60摄氏度的高温环境，成功的实现了土豆泥的物理改性浓缩脱水，并能很好地保留土豆泥中的营养成分。通过本发明方法还能将土豆泥的水...
该专利属于薯粒方(上海)食品科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过薯粒方(上海)食品科技有限公司授权不得商用。

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