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本发明涉及一种二步酶提取香菇多糖的方法、香菇多糖提取物及其应用。所述方法首先使用纤维素酶和乙醇活化剂在温度35～45℃的条件下进行提取，渣料再用净水二次提取，提取液合并后调节pH为6～6.8左右，在温度40～50℃条件下静置聚合反应12小时...
该专利属于周银根所有，仅供学习研究参考，未经过周银根授权不得商用。

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