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本发明公开了一株高产2‑苯乙醇酵母菌的筛选及其应用，属于发酵工程技术领域。通过筛选得到一株高产2‑苯乙醇酵母菌，本发明筛选得到的异常威克汉姆酵母1D6具有较高的L‑苯丙氨酸转化率，并且对反应体系中葡萄糖含量需求较低，葡萄糖浓度在20～40g...
该专利属于江南大学所有，仅供学习研究参考，未经过江南大学授权不得商用。

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