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本发明公开了一种竹笋涂膜的保鲜的方法，将新采摘的带壳竹笋洗净、沥干，选取无腐烂、无虫眼、无畸形的带壳竹笋；取沥干后的竹笋，进行喷雾处理，自然晾干或吹干；将带壳竹笋进行喷雾涂膜处理；取已涂膜的竹笋置于真空红外辐射干燥设备中进行干燥处理；取已成...
该专利属于宜宾西华大学研究院;西华大学所有，仅供学习研究参考，未经过宜宾西华大学研究院;西华大学授权不得商用。

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