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本发明提供了桦树茸中降血糖多糖和多肽的提取和包合以及在饼干中的应用。步骤如下：将桦树茸进行预处理得预处理桦树茸粉末；取预处理的桦树茸粉末，采用微波辅助热水进行提取；过滤除去残渣；滤液中加乙醇进行醇沉，离心，收集沉淀；将沉淀冷冻干燥，得桦树茸...
该专利属于吉林省桦树茸国际健康产业集团有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过吉林省桦树茸国际健康产业集团有限公司授权不得商用。

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