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本发明提供小麦变态反应的新型抗原、小麦变态反应的诊断方法和诊断试剂盒、包含该抗原的组合物、去除了该抗原的小麦或小麦加工品、以及用于判断对象物中有无小麦抗原的检测组合物。本发明还涉及包含抗原的表位的多肽、包含该多肽的变态反应的诊断试剂盒、诊断...
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