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本实用新型公开了一种火腿腌制低温脱水装置，包括低温车间，所述低温车间内设置有冷风风机；低温车间内放置有固定架，固定架包括底座、侧板；底座两侧上固定设置有侧板，侧板顶部倾斜设置，侧板上均匀开有椭圆形的孔道，侧板侧壁上均匀设置有卡槽，卡槽内设置...
该专利属于云南宣威火腿集团有限责任公司所有，仅供学习研究参考，未经过云南宣威火腿集团有限责任公司授权不得商用。

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