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本发明提供一种番茄风味的富含膳食纤维的血粉肉丸,通过腌制的猪肉,番茄粉,血粉,菊粉和其他调味品制备,所述的腌制的猪肉是通过绞细的猪肉与番茄汁,白糖和其他调味料,经过超声腌制而成,极大的降低了腌制时间,同时使猪肉软烂。本发明制备的血粉肉丸，营...
该专利属于枣庄学院所有，仅供学习研究参考，未经过枣庄学院授权不得商用。

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