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本发明公开了一种蒲公英蚕豆酱及其生产工艺，所述蒲公英蚕豆酱包括以下质量百分比的组分：蒲公英10%‑15%、蚕豆40%‑50%、蛋清3%‑5%、面粉5%‑10%、鲜、干辣椒5%‑20%、老姜3%‑5%、蒜5%‑8%，所述蒲公英蚕豆酱生产工艺包...
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