温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明公开了一种乳酸菌饮品生产工艺，包括以下制备步骤，将饮用水、原料乳和辅料按配方比例称取，并依次加入配料罐中，得到均质混合液；将S1得到的均质混合液通入灭菌罐中，进行高温蒸汽灭菌，冷却后得到灭菌的发酵乳基料；将S2中的发酵乳基料通入发酵罐...
该专利属于云南李子园食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过云南李子园食品有限公司授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。