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本发明提出了一种蔬果保鲜剂，包括：黑蒜提取物、木醋液、吐温‑80、司盘‑80、植物精油、维生素C和无菌水。本发明一种蔬果保鲜剂的制备方法简便，所制备的保鲜剂复合多种天然生物保鲜剂，具有很强的成膜性，能抑制多种细菌、微生物的生存，同时隔绝空气...
该专利属于湖南宏绿食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过湖南宏绿食品有限公司授权不得商用。

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