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一种薤白低糖全麦面包及制作方法和应用技术
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文档序号:26676836
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本发明属于食品加工技术领域,涉及一种薤白低糖全麦面包及制作方法和应用,薤白低糖全麦面包,包括以下重量份数的原料:高筋面粉800~1000份、全麦粉120~150份、酵母9~11份、木糖醇5~10份、奶粉15~25份、现打薤白泥180~290...
该专利属于陕西中医药大学所有,仅供学习研究参考,未经过陕西中医药大学授权不得商用。
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