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本发明涉及辣椒酱制作技术领域，且公开了一种麻辣味辣椒酱，包括以下重量份数配比的原料：100‑120份红辣椒、10‑15份番茄、20‑25份碘盐、40‑50份生姜、25‑40份大蒜、20‑25份花椒、10‑20份白糖、18‑28份酱油、10‑...
该专利属于湖南军浩绿色食品股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过湖南军浩绿色食品股份有限公司授权不得商用。

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