下载一种酱香白菜及其制备工艺的技术资料

文档序号:26641246

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本发明公开了一种酱香白菜,包括如下重量的组分:大白菜100份、菜籽油12份、生抽1.5份、老抽3份、耗油0.6份、排骨酱0.6份、海鲜酱0.6份、鸡精0.3份、味素0.2份、冰糖0.8份、干虾仁0.5份、鲜大蒜2份、山梨酸钾0.0004份、...
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